Výroba škrobárenských výrobků

Zahrnuje:
- výrobu škrobu z rýže, brambor, kukuřice atd.
- mletí kukuřice za mokra
- výrobu glukózy, glukózového sirupu, maltózy, inulinu atd.
- výrobu lepku
- výrobu tapioky a jejích náhražek z jiných škrobů
- výrobu kukuřičného oleje

Nezahrnuje:
- výrobu laktózy (mléčného cukru) (10.51)
- výrobu třtinového a řepného cukru (10.81)